Carnes
BovinaCostela de boi na pressão
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Ingredientes
- 1 quilograma de costela limpa e cortada
- 2 colheres de sopa de molho shoyo
- sal
- 1 caldo de carne
- pimenta do reino
- salsinha picada
- 2 cebolas grandes
- 5 dentes de alho picado
- 4 colheres de azeite
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Modo de fazer
- Em uma panela de pressão coloque o azeite e as costelas.
- Deixe fritar bem até dourar e a agua que soltar dela secar.
- Coloque os demais ingredientes e cubra com água.
- Leve na pressão por 40 minutos.
- Retire da pressão e deixe a agua secar até começar a fritar novamente.
- Coloque mais tempero verde e sirva.
- Bom Apetite
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