Creme de Abobrinha
4 porções
30 min
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Ingredientes
- abobrinhas
- 1/2 litro de caldo de frango
- 1/2 cebola
- 1 xícara de creme de leite light
- Hortelã
- fatias de bacon assada
- Sal
- Manteiga
Modo de fazer
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Seguir- Em uma panela coloque a manteiga e a cebola e deixe dourar.
- Refogue a bobrinha com casca.
- Coloque o caldo de frango e deixe reduzir pela metade em fogo baixo.
- Coloque o creme de leite, sal.
- Em seguida coloque no liquidificador com a tampa entre aberta para sair o vapor.
- Coloque 3 folhinhas de hortelã.
- Bata em velocidade maxima.
- Sirva com bacon e torradinhas.
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