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Receita de Vovó >> Lanches >> Salgados Assado >> enroladinhos de salsicha

enroladinhos de salsicha

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enroladinhos de salsicha

Ingredientes

3½ xícaras (chá) de farinha de trigo (500gs +ou -)
1 envelope de fermento seco para pão. (10g)
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (sobremesa) rasa de sal
1 ovo
2 colheres de sopa de margarina.
1 xícara de leite morno
500g de salsichas cortadas ao meio (12 unidades).
200g de mussarela ralada
orégano
1 gema para pincelar.
Orégano, queijo parmesão ou gergelim para polvilhar.

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

45 min

Imagem não carregada — Rendimento

24 porções

Modo de fazer

Em uma vasilha coloque a farinha de trigo peneirada e de pouco em pouco, o fermento seco e todos os demais ingredientes, exeto a salsicha, a mussarela e o orégano que são a parte
Pegue pequenas porções da massa, e com a ajuda de um rolo faça tiras, corte as salsichas ao meio e enrole essas tiras na salsicha
Faça isso com todas
E arrume os rolinhos em uma assadeira untada com óleo e enfarinhada deixando espaço entre os enroladinhos
Pincele os enroladinhos com gema, salpique mussarela e orégano
Cubra a massa e deixe a crescer por 40 minutos depois disso leve para assar em forno quente até ficarem bem dourados
Fica maravilhoso!!!

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