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Receita de Vovó >> Lanches >> Salgados Assado >> Esfiha aberta de carne moída

Esfiha aberta de carne moída

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Esfiha aberta de carne moída

Ingredientes

Ingredientes para a massa
2 colheres (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
½ xícara de óleo de canola
1 xícara de leite morno
15 g de fermento biológico
4 xícaras de farinha de trigo
Ingredientes para o recheio
pimenta-do-reino
4 tomates sem sementes picados
sal
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 cebola média picada
500 g de carne moída

17 votos

2 Comentários Avalie essa receita

Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

70 min

Imagem não carregada — Rendimento

20 porções

Modo de fazer

Em uma bacia coloque o fermento e o açúcar e dissolva o fermento, coloque o leite morno e sal e misture bem, acrescente o óleo e a farinha e amasse até que se forme uma massa lisa e que não gruda nas mãos, se for preciso sove
Cubra essa massa e deixe descansar por 1 hora
Enquanto isso misture todos os ingredientes do recheio e reserve
Pegue bolinhas de um mesmo tamanho da massa, faça discos com a mão mesmo, deixando as bordas mais grossinhas, coloque o recheio e leve para assar em forno bem quente até começar a dourar
Bom Apetite!!!!

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Comentários (2)

22/08/2018 às 04:01:57

10

Responder

22/08/2018 às 04:02:47

Ótimas receitas

Deixe sua resposta

Uriel Horta Camunhas Sobrinho

22/07/2018 às 18:30:56

Des de criança eu gosto de esfirra de carne moída

Responder

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