Espetinho de carne com legumes

Name: Espetinho de carne com legumes
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 500 gramas de filé-mignon cortado em cubos; 1 pimentão verde sem sementes cortado em quadradinhos; 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em quadradinhos; 1 saco de batata bolinha; 2 cebolas cortadas em pedaços; 1 abobrinha italiana pequena cortada em rodelas; ½ colher (sopa) de tempero completo com ou sem pimenta; Azeite de oliva; Sal a gosto

6 porções

45 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

500 gramas de filé-mignon cortado em cubos
1 pimentão verde sem sementes cortado em quadradinhos
1 pimentão vermelho sem sementes cortado em quadradinhos
1 saco de batata bolinha
2 cebolas cortadas em pedaços
1 abobrinha italiana pequena cortada em rodelas
½ colher (sopa) de tempero completo com ou sem pimenta
Azeite de oliva
Sal a gosto

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Modo de fazer

Em uma vasilha coloque tempero completo na carne e misture.
Intercale no espetinho de churrasco a carne com os legumes e molhe com azeite e sal.
Leve para assar na grelha e vire aos tempo, deixe até dourar.
Sirva!