Espinafre com molho branco

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Espinafre com molho branco
Porções:5
Preparo:40 min

Ingredientes

  • 1 maço grande de espinafre lavado e escorrido;
  • Azeite;
  • 2 dentes de alho;
  • Sal;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 1 ½ xícara de leite;
  • Noz-moscada a gosto.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Em uma panela coloque o azeite e o alho;
  2. Coloque o espinafre;
  3. Sal refogue e reserve.
  4. Em outra panela derreta a manteiga e coloque a farinha de trigo;
  5. Coloque o leite aos poucos;
  6. Mexendo sempre até engrossar;
  7. Coloque esse creme em uma travessa por cima do espinafre;
  8. Fica delicioso e cremoso.

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