Espinafre com molho branco
5 porções
40 min
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Ingredientes
- 1 maço grande de espinafre lavado e escorrido;
- Azeite;
- 2 dentes de alho;
- Sal;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
- 1 ½ xícara de leite;
- Noz-moscada a gosto.
Modo de fazer
- Em uma panela coloque o azeite e o alho;
- Coloque o espinafre;
- Sal refogue e reserve.
- Em outra panela derreta a manteiga e coloque a farinha de trigo;
- Coloque o leite aos poucos;
- Mexendo sempre até engrossar;
- Coloque esse creme em uma travessa por cima do espinafre;
- Fica delicioso e cremoso.
