Geleia de pêssego

Name: Geleia de pêssego
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1,3 kg de pêssegos maduros; 700 g de açúcar; Suco ou raspas da casca de 1 limão

Porções:6

Preparo:20 min

Ingredientes

1,3 kg de pêssegos maduros
700 g de açúcar
Suco ou raspas da casca de 1 limão

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Modo de fazer

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Seguir

Descasque a fruta e retire o caroço
Corte em pedaços pequenos.
Em uma panela, coloque o pêssego, açúcar e limão e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por aproximadamente 40 minutos, até que a geleia adquira a consistência desejada (é importante que a consistência não permita ver o fundo da panela).
quando esfriar ela ficara ainda mais consistente.
Bom Apetite!