Linguiça Assada na Frigideira Suculenta
4 porções
30 min
A Linguiça Assada na Frigideira Suculenta é uma opção rápida e deliciosa para uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Nesta receita, a linguiça é grelhada na frigideira até ficar dourada por fora e suculenta por dentro, proporcionando uma explosão de sabores a cada mordida.
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Ingredientes
- 500g de linguiça fresca
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola grande fatiada
- Pimentão vermelho e verde fatiados (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de fazer
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione os dentes de alho picados e deixe dourar levemente.
- Coloque as linguiças na frigideira e deixe dourar por todos os lados, virando ocasionalmente.
- Adicione as cebolas e os pimentões fatiados à frigideira e refogue até que estejam macios.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Retire a linguiça da frigideira e sirva em um prato, acompanhada das cebolas e pimentões caramelizados.
- Polvilhe com salsinha picada para decorar e sirva quente.
Informações Adicionais
- Utilize linguiça fresca de boa qualidade para garantir um sabor autêntico.
- Se preferir, você pode adicionar outros vegetais à frigideira, como batatas ou abobrinhas, para tornar a refeição ainda mais completa.
- Experimente regar a linguiça com um pouco de vinho branco enquanto grelha para um toque extra de sabor.
- Sirva a linguiça assada com pão fresco e uma salada verde para uma refeição equilibrada.
- Para um toque picante, adicione pimenta calabresa ou molho de pimenta à frigideira durante o cozimento.
- Certifique-se de virar a linguiça regularmente para que ela cozinhe uniformemente por todos os lados.
- Esta receita é perfeita para um almoço rápido ou um jantar reconfortante em qualquer dia da semana
