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Carnes
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Porco
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Lombo assado e suculento
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Ingredientes
2 kg de lombo de porco limpo
3 cebolas grandes descascadas
8 dentes grandes de alho descascados
Suco de 5 limões grandes
1 maço de cheiro verde picado
1 colher (de sopa) de sal refinado
½ xícara (de chá) de orégano
1 a 2 colheres (de sopa) de pimenta-do-reino preta em grãos.
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de maionese
3 latas de cerveja clara
90
min
10
porções
Enviado por:
Receita de Vovó
Modo de fazer
Em uma vasilha coloque o lombo e todos os ingredientes, tampe e deixe de um dia para o outro na geladeira.
Coloque o Lombo na forma untada com azeite e todos os temperos e cerveja que estava na vasilha.
Leve para assar em forno quente coberto com papel auminio por 30 minutos.
Retire o papel com cuidado para não se queimar e deixer assar até o liquido secar e a carne ficar dourada.
Isso demora mais uns 40 minutos.
Pode servir.
Bom Apetite
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