Madelines sem Açúcar

Name: Madelines sem Açúcar
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 12 colheres de sopa de iogurte natural 0% de gordura; 8 ovos; 8 colheres de sopa de adoçante culinário (ou a quantidade de sua preferência); 12 colheres de farelo de aveia; 8 colheres de sopa rasas de amido de milho (alimento tolerado); 2 colheres de chá de fermento químico; 4 colheres de sopa de água de flor de laranjeira (uso culinário)

Porções:4

Preparo:15 min

Ingredientes

12 colheres de sopa de iogurte natural 0% de gordura
8 ovos
8 colheres de sopa de adoçante culinário (ou a quantidade de sua preferência)
12 colheres de farelo de aveia
8 colheres de sopa rasas de amido de milho (alimento tolerado)
2 colheres de chá de fermento químico
4 colheres de sopa de água de flor de laranjeira (uso culinário)

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Modo de fazer

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Em uma tigela, misture os ovos e o adoçante para obter uma mistura branca e espumosa. Acrescente aos poucos o iogurte, o farelo de aveia, o amido de milho misturado ao fermento e a água de flor de laranjeira. Continue misturando para obter uma massa bem lisa.
Deixe descansar de 30 minutos a 1 hora.
Despeje a massa em uma fôrma para madeleines.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus, por 15 a 20 minutos, sempre vigiando o cozimento.
Após retirar do forno, deixe as madeleines esfriarem ainda na fôrma. Em seguida, desenforme-as.
Pode servir, bom apetite