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Carnes
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Bovina
;
Maminha assada
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Ingredientes
-1 peça de maminha de mais ou menos 1 kg
-sal e pimenta do reino
-50 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
-salsa picadinha
-sal
-1 dente de alho picado
-ervas frescas picadas
70
min
6
porções
Enviado por:
Receita de Vovó
Modo de fazer
Fure a maminha inteira;
Coloque-a em um saco plástico com os demais ingredientes;
Amarre-o e deixe na geladeira de um dia para o outro;
Coloque em uma assadeira e leve ao forno quente até ficar bem dourado;
Se for preciso regue com azeite de vez em quando;
Fatie e sirva!
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