Massa de Panqueca Levinha

Name: Massa de Panqueca Levinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de sopa de açúcar; 1 pitada de sal; 1 ovo; 1 xícara de leite; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; Substituição de ingredientes:; Substituição da receita: Massa de panqueca levinha; Ingredientes que podem ser substituídos: Você pode usar leite vegetal, como leite de amêndoas, e substituir a farinha de trigo por farinha de aveia para uma versão sem glúten.

Porções:8

Preparo:20 min

Como fazer massa de panqueca levinha

A massa de panqueca levinha é uma opção versátil e fácil de preparar para um café da manhã ou lanche rápido. Com esta receita simples, você conseguirá fazer panquecas macias e deliciosas para toda a família.

Massa de Panqueca Levinha

1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 ovo
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de óleo vegetal
Substituição de ingredientes:
Substituição da receita: Massa de panqueca levinha
Ingredientes que podem ser substituídos: Você pode usar leite vegetal, como leite de amêndoas, e substituir a farinha de trigo por farinha de aveia para uma versão sem glúten.

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Preparo da massa de panqueca levinha

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Seguir

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
Adicione o ovo, o leite e o óleo à mistura seca.
Mexa bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo.
Despeje uma concha da massa na frigideira e espalhe delicadamente para formar uma panqueca.
Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar.
Repita o processo até terminar toda a massa.

Informações Adicionais

Para panquecas mais finas, adicione um pouco mais de leite à massa.
Sirva com mel, frutas frescas ou uma cobertura de sua preferência.
Guarde as panquecas extras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Varie adicionando canela ou baunilha à massa para um toque extra de sabor.
Utilize uma concha de sorvete para medir a quantidade de massa na frigideira.
Asse a panqueca por 1 a 2 minutos de cada lado, ou até dourar.