Mousse de capucino
4 porções
35 min
R
Ingredientes
- 1 xícara de (chá) de café expresso
- 1 e ¼ de xícara de (chá) de creme de leite fresco
- 1 sachê de gelatina sem sabor em pó
- 2 colheres de (sopa) de licor de café
- ¾ de xícara de (chá) de leite
- ¾ de xícara de (chá) de açúcar
- chantilly
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Modo de fazer
- Coloque ¼ do leite em uma panela misture a gelatina deixando hidratar por 10 minutos
- Depois disso misture o café expresso, leve a panela ao fogo bem baixo, mexendo sempre até que a gelatina dissolva bem
- Coloque o açúcar e mexa bem , misture o licor e o restante do leite e reserve até que essa mistura esfrie por completo e fique mais consistente
- Coloque o creme de leite e coloque em taças como desejar
- Por cima coloque o creme de chantilly e leve para gelar por 2 horas
- Bom Apetite!!!!!
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