Mousse de capucino

Name: Mousse de capucino
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 xícara de (chá) de café expresso; 1 e ¼ de xícara de (chá) de creme de leite fresco; 1 sachê de gelatina sem sabor em pó; 2 colheres de (sopa) de licor de café; ¾ de xícara de (chá) de leite; ¾ de xícara de (chá) de açúcar; chantilly

Porções:4

Preparo:35 min

Ingredientes

1 xícara de (chá) de café expresso
1 e ¼ de xícara de (chá) de creme de leite fresco
1 sachê de gelatina sem sabor em pó
2 colheres de (sopa) de licor de café
¾ de xícara de (chá) de leite
¾ de xícara de (chá) de açúcar
chantilly

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Modo de fazer

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Seguir

Coloque ¼ do leite em uma panela misture a gelatina deixando hidratar por 10 minutos
Depois disso misture o café expresso, leve a panela ao fogo bem baixo, mexendo sempre até que a gelatina dissolva bem
Coloque o açúcar e mexa bem , misture o licor e o restante do leite e reserve até que essa mistura esfrie por completo e fique mais consistente
Coloque o creme de leite e coloque em taças como desejar
Por cima coloque o creme de chantilly e leve para gelar por 2 horas
Bom Apetite!!!!!