Misture em um recipiente 3 colheres de sopa de farinha de trigo, fermento e metade do leite, deixe essa mistura descansar por 30 minutos.
Coloque o resto dos ingredientes e vá colocando o resto d a farinha até a massa ficar elástica e lisa.
Deixe a massa descansar até ela crescer.
Divida a massa em 2 partes e abra com o rolo, coloque o recheio dentro, a muçarela, presunto, requeijão, orégano e tomate. Ou se preferir como na foto, faça bolinhas e recheie.
Enrole a massa, coloque em uma assadeira montada e deixe dobrar de volume por 30 minutos.
eve para o forno preaquecido em fogo médio por 40 minutos.