Receita de vovó - Só receitas simples

Name: Pavê de chocolate
Prep time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: CREME BRANCO; 1 xícara de leite condensado; 2 xícaras de leite; 2 gemas batidas com 1 colher de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em meia xícara de leite; 1 colher de sopa de essência de baunilha; 1 caixinha de creme de leite; CREME DE CHOCOLATE; 1 xícara e meia de leite condensado; 2 xícaras de leite; 1 xícara de chocolate em pó; 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em meia xícara de leite; MONTAGEM; 1 pacote de biscoito champagne; 2 barras de chocolate ao leite; Granulado de boa qualidade

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Pavê de chocolate

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Ingredientes

CREME BRANCO
1 xícara de leite condensado
2 xícaras de leite
2 gemas batidas com 1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em meia xícara de leite
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 caixinha de creme de leite
CREME DE CHOCOLATE
1 xícara e meia de leite condensado
2 xícaras de leite
1 xícara de chocolate em pó
2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em meia xícara de leite
MONTAGEM
1 pacote de biscoito champagne
2 barras de chocolate ao leite
Granulado de boa qualidade

55min

12porções

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Receita de Vovó

Modo de fazer

Coloque em uma panela funda todos os ingredientes do creme branco, menos o creme de leite e em fogo baixo sem parar de mexer espere que se forme uma espécie de creme bem grosso.
Espere esfriar e misture o creme de leite.
Reserve
Em uma panela coloque todos os ingredientes de creme de chocolate e mexa sempre em fogo baixo até que se forme um creme bem grosso.
Espere esfriar e misture meia caixinha de creme de leite, isso é opcional é só para dar uma maior cremosidade ao creme.
Forre um travessa com os biscoitos umedecidos no leite
Coloque uma camada do creme branco intercalando com a de brigadeiro e dadinhos de chocolate e terminando com o creme de brigadeiro.
Forre com granulado e decore com dadinhos de chocolate.
Leve para esfriar por 2 horas e sirva!