Pavê de chocolate branco com creme de limão

Name: Pavê de chocolate branco com creme de limão
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 600 gramas de chocolate branco; 4 xícaras de (chá) de chantilly pronto; ½ xícaras de (chá) de suco de limão; ½ colher de (sopa) de essência de baunilha; 1 colher de (chá) de manteiga; 2 colheres de (sopa) de açúcar; 1 pacote de biscoito maisena picado (200 gramas) para a base; Raspas da casca de limão a gosto; 1 lata de leite condensado; 150 gramas de requeijão cremoso; 2 latas de creme de leite; 3 gemas peneiradas

Porções:12

Preparo:70 min

Ingredientes

600 gramas de chocolate branco
4 xícaras de (chá) de chantilly pronto
½ xícaras de (chá) de suco de limão
½ colher de (sopa) de essência de baunilha
1 colher de (chá) de manteiga
2 colheres de (sopa) de açúcar
1 pacote de biscoito maisena picado (200 gramas) para a base
Raspas da casca de limão a gosto
1 lata de leite condensado
150 gramas de requeijão cremoso
2 latas de creme de leite
3 gemas peneiradas

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma vasilha coloque o chocolate branco e leve a banho Maria até derreter, em seguida acrecente a manteiga e 1 lata de creme de leite e ainda em banho Maria, vá mexendo até que se forme um creme bem homogêneo e reserve
Em uma batedeira bata as gemas com o açúcar em velocidade alta e em seguida coloque-o na mistura de chocolate branco encorpando bem para que fique uma mistura totalmente homogênea
Em uma bacia misture o chantilly, a essência de baunilha e o requeijão cremoso bem até ficarem misturados por completo
No liquidificador coloque os demais ingredientes e bata em velocidade alta até que se forme um creme
Em um refratário, faça camadas de chantilly, de creme branco, de biscoitos e de creme de limão, terminando em chantilly
Polvilhe com raspas e leve à geladeira por 3 horas
Sirva
Bom Apetite!!!!