Pavê de creme branco com Ninho

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Pavê de creme branco com Ninho
Porções:9
Preparo:50 min

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 4 colheres de sopa de leite Ninho
  • 1 pacote de biscoito champanhe
  • 1 barra de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Raspas de chocolate para decorar
  • Substituição de Ingredientes: Você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite, se preferir um sabor mais doce.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o leite Ninho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até obter um creme homogêneo. Deixe esfriar.
  2. Em um refratário, faça uma camada de biscoitos champanhe no fundo.
  3. Cubra os biscoitos com parte do creme branco.
  4. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com o creme por cima.
  5. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite, formando um ganache.
  6. Despeje o ganache sobre o pavê.
  7. Decore com raspas de chocolate.
  8. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Informações Adicionais

  1. Use leite condensado de boa qualidade para um creme mais saboroso.
  2. Mantenha os biscoitos bem alinhados para que o pavê fique firme.
  3. Não economize no leite Ninho, isso dará um sabor único ao creme.
  4. Decore com raspas de chocolate para um toque especial.
  5. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para que os sabores se misturem.

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