Pavê de ovomaltine
Porções:14
Preparo:40 min
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 2 e ½ latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 3 gemas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 latas de creme de leite
- 1 xícara (chá) + 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó tipo Ovo Maltine
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 2 pacotes de biscoito champanhe (360g)
Modo de fazer
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Seguir- No liquidificador, bata o leite condensado, 2 latas do leite, as gemas, o amido de milho, transfira para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo, até engrossar.
- Transfira para um refratário médio e deixe esfriar.
- Lave o copo do liquidificador e bata o creme de leite e 1 xícara (chá) do achocolatado e a gelatina preparada conforme instruções da embalagem até ficar cremoso.
- Dissolva 2 colheres (sopa) do achocolatado no leite restante e umedeça os biscoitos.
- Cubra o creme de gemas com os biscoitos umedecidos, espalhe o creme de chocolate e polvilhe com o restante do Ovo Maltine.
- Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
- Bom Apetite
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