Pavê de pêssego em lata

Name: Pavê de pêssego em lata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 lata de pêssego em calda; 1 xícara (chá) de leite; 1 lata de leite condensado; 2 unidades de gema de ovo; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 caixa de biscoito champanhe ou maisena

Porções:6

Preparo:40 min

Ingredientes

1 lata de pêssego em calda
1 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
2 unidades de gema de ovo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixa de biscoito champanhe ou maisena

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Modo de fazer

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Em uma panela no fogo médio misture leite, gema de ovo, amido de milho dissolvido no leite e leite condensado.
Mexa tudo na panela até engrossar, até formar um creme.
Separe os pêssegos de lata e sua calda, reserve os dois.
Com o creme frio acrescente os pêssegos picados e misture.
Pegue um refratário, adicione uma camada de bolacha molhada no caldo do pêssego, uma de creme, outra de bolacha e a última de creme.
Decore em cima com pedaços de pêssego.
Deixe na geladeira por 2 horas e sirva gelado.