Picanha de forno
4 porções
90 min
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Ingredientes
- 1 kg de picanha bovina
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva
- 2 cabeças de alho amassadas
- Sal à gosto
- Coentro picadinho
- 1 cebola ralada
- Pimenta calabresa a gosto
- tempero verde picadinho
- azeite
- batatas
Modo de fazer
- Misture todos os ingredientes de tempero inclusive o azeite na picanha
- coloque essa mistura enroladas dentro da papel alumínio , coloque em uma travessa e leve a forno bem quente por 1 hora
- Tire a carne do papel alumínio junto com o molho e acrescente as batatas levando por mais 25 minutos no forno quente
- ao retirar regue com azeite e os picadinhos de tempero verde
- Bom Apetite!!!!!
