Picanha de forno

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Picanha de forno
Porções:4
Preparo:90 min

Ingredientes

  • 1 kg de picanha bovina
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 2 cabeças de alho amassadas
  • Sal à gosto
  • Coentro picadinho
  • 1 cebola ralada
  • Pimenta calabresa a gosto
  • tempero verde picadinho
  • azeite
  • batatas

Modo de fazer

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  1. Misture todos os ingredientes de tempero inclusive o azeite na picanha
  2. coloque essa mistura enroladas dentro da papel alumínio , coloque em uma travessa e leve a forno bem quente por 1 hora
  3. Tire a carne do papel alumínio junto com o molho e acrescente as batatas levando por mais 25 minutos no forno quente
  4. ao retirar regue com azeite e os picadinhos de tempero verde
  5. Bom Apetite!!!!!

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