Picanha frita na manteiga
4 porções
30 min
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Ingredientes
- 500 Gramas de Picanha suína
- 50 Gramas de manteiga
- 2 Dentes de alho picado
- pimenta do reino
- sal
- Tempero verde
Modo de fazer
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Seguir- Corte os filés de picanhas.
- Deixe na espessura de 1 cm.
- Em uma vasilha coloque os filés e todos os demais ingredientes menos a manteiga.
- Deixe na geladeira por 6 horas.
- Derreta a manteiga com 5 colheres de sopa de azeite.
- Coloque o bife e banhe o bife.
- Deixe fritar bem.
- Sirva.
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