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Receita de Vovó >> Carnes >> Porco >> Picanha frita na manteiga

Picanha frita na manteiga

Picanha frita na manteiga

Ingredientes

  • 500 Gramas de Picanha suína
  •  50 Gramas de manteiga
  •  2 Dentes de alho picado
  •  pimenta do reino
  •  sal
  • Tempero verde

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Modo de fazer

  1. Corte os filés de picanhas.
  2. Deixe na espessura de 1 cm.
  3. Em uma vasilha coloque os filés e todos os demais ingredientes menos a manteiga.
  4. Deixe na geladeira por 6 horas.
  5. Derreta a manteiga com 5 colheres de sopa de azeite.
  6. Coloque o bife e banhe o bife.
  7. Deixe fritar bem.
  8. Sirva.

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