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Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Pimentão recheado

Pimentão recheado

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Pimentão recheado

Ingredientes

4 pimentões médios e limpos sem sementes
500g de carne moída
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola ralada
2 dentes de alho picado
Sal a gosto
200g de bacon picadinho bem pequeno
1 creme de leite
200g de lingüiça calabresa bem picadinha
100g de queijo ralado
6 colheres (sopa) de requeijão cremoso

4 votos

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

25 min

Imagem não carregada — Rendimento

6 porções

Modo de fazer

Em uma panela coloque a cebola a manteiga e o alho e deixem dourar
Coloque a carne moída e o sal, se quiser pode acrescentar um pouco de colorau, e mexa para que os temperos incorporem bem
Deixe a água da carne secar mas sempre mexendo para não empelotar
Coloque o bacon e a calabresa e deixam fritar
Depois disso coloque o creme de leite e o requeijão e deixe ferver rapidamente
Depois de desligar a panela coloque a mussarela no fundo de cada pimentão e recheie com a carne
Leve ao forno quente por 20 minutos e sirva em seguida

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