Quindão

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Quindão
Porções:7
Preparo:70 min

Ingredientes

  • 1,1 kg de açúcar refinado peneirado
  • 700 g de coco fresco ralado
  • 4 colheres (sopa cheia) de margarina derretida
  • 30 gemas peneiradas
  • 4 colheres de (chá) de essência de baunilha

Modo de fazer

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Seguir
  1. Em uma vasilha funda coloque o açúcar e as gemas peneiradas e o restante dos ingredientes,bata bem até que se forme uma massa bem homogênea
  2. Em uma forma de oco no fundo coloque a mistura e leve a banho Maria por volta de 50 minutos
  3. Desenforme ainda quente e leve a geladeira para gelar

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