Quindão
7 porções
70 min
R
Ingredientes
- 1,1 kg de açúcar refinado peneirado
- 700 g de coco fresco ralado
- 4 colheres (sopa cheia) de margarina derretida
- 30 gemas peneiradas
- 4 colheres de (chá) de essência de baunilha
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Modo de fazer
- Em uma vasilha funda coloque o açúcar e as gemas peneiradas e o restante dos ingredientes,bata bem até que se forme uma massa bem homogênea
- Em uma forma de oco no fundo coloque a mistura e leve a banho Maria por volta de 50 minutos
- Desenforme ainda quente e leve a geladeira para gelar
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