Receita de Aquafaba
6 porções
15 min
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Ingredientes
- 1 xícara de Grão-de-bico
- 3 xícaras de Água (720 mililitros)
Modo de fazer
- Coloque o grãos-de-bico e a água em uma panela ao fogo.
- Deixe até que cozinhe, ficando macio.
- Tire 3/4 da água e transfira para outra panela.
- Espere cozinhar até reduzir de tamanho.
- Despeje na batedeira e bata até formar uma clara em neve
- Agora é só usar essa delícia!
