Receita de Bolo de limão fácil e fofinho
6 porções
45 min
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Ingredientes
- 1½ xícaras de farinha de trigo (210 gramas)
- 1 xícara de açúcar (160 gramas)
- ½ xícara de óleo (120 mililitros)
- ⅓ xícara de suco de limão
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina sem lactose
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- raspa de limão a gosto
Modo de fazer
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Seguir- Em uma batedeira coloque os ovos e o açúcar, deixe bater até formar um creme.
- Acrescente a margarina e continue batendo.
- Coloque a farinha de trigo, óleo e suco de limão, alterne até formar uma massa encorpada.
- Por fim, coloque o bicarbonato de sódio, fermento e as raspas de limão.
- Despeje tudo em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC.
- Deixe assar por 40 minutos.
- Sirva!
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