Receita de molho barbecue especial
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Ingredientes
- 1 vidro de catchup
- meio vidro do catchup cheio de água
- 4 colheres de mostarda
- 2 colheres de molho inglês
- 2 colheres de vinagre de maçã 1
- Meia xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de Fumaça Líquida
- 1 dose de whisky (bourbon mas pode usar whisky ou cachaça pra substituir ou deixar sem)
Modo de fazer
- Inicialmente você deve colocar um vidro de catchup em uma panela que será levada ao fogo
- Esse mesmo vidro de catchup você usa para medir a água, e você usará a metade dele de água
- Adicione também a mostarda e o molho inglês
- Adicione também a fumaça líquida
- Adicione agora o açúcar mascavo
- Adicione também o vinagre e uma dose de wisky
- Misture tudo e leve ao fogo até reduzir
- Esse processo de redução demora até 90 minutos
- Depois leve a geladeira e deixe por pelo menos 24 horas antes de ser usado
Dicas e Informações Adicionais
Essa receitinha é relativamente simples de ser feita, o que tem mais diferente nela é a fumaça líquida que você pode encontrar na internet para ser comprada
Ela é uma receita simples de molho barbecue, mas não deixa de ser especial
Essa receita de molho barbecue terá a mesma validade que o catchup usado para fazê-la, isso se você mantiver na geladeira
Diversas receitas você pode usar o molho barbecue caseiro, mas principalmente em lanches e também em carnes quando forem assadadas
Fizemos nossa receita no fogão, mas se você tiver como fazer na churrasqueira o sabor ficará mais especial e você gastará menos com o gás, afinal a panela tem que ficar no fogo por aproximadamente 90 minutos para reduzir.
Esperamos que possa gostar de nossa receitinha de molho caseiro de barbecue