Receita de molho barbecue especial - Receita de Vovó

Receita de molho barbecue especial

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Ingredientes

  • 1 vidro de catchup
  • meio vidro do catchup cheio de água
  • 4 colheres de mostarda
  • 2 colheres de molho inglês
  • 2 colheres de vinagre de maçã 1
  • Meia xícara de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de Fumaça Líquida
  • 1 dose de whisky (bourbon mas pode usar whisky ou cachaça pra substituir ou deixar sem)
90min
20porções
Enviado por:
Receita de Vovó

Modo de fazer

  1. Inicialmente você deve colocar um vidro de catchup em uma panela que será levada ao fogo
  2. Esse mesmo vidro de catchup você usa para medir a água, e você usará a metade dele de água
  3. Adicione também a mostarda e o molho inglês
  4. Adicione também a fumaça líquida
  5. Adicione agora o açúcar mascavo
  6. Adicione também o vinagre e uma dose de wisky
  7. Misture tudo e leve ao fogo até reduzir
  8. Esse processo de redução demora até 90 minutos
  9. Depois leve a geladeira e deixe por pelo menos 24 horas antes de ser usado

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