Receita de molho barbecue especial

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Receita de molho barbecue especial
Porções:20
Preparo:90 min

Ingredientes

  • 1 vidro de catchup 
  • meio vidro do catchup cheio de água
  • 4 colheres de mostarda
  • 2 colheres de molho inglês
  • 2 colheres de vinagre de maçã 1
  • Meia xícara de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de Fumaça Líquida
  • 1 dose de whisky (bourbon mas pode usar whisky ou cachaça pra substituir ou deixar sem)

Modo de fazer

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Seguir
  1. Inicialmente você deve colocar um vidro de catchup em uma panela que será levada ao fogo
  2. Esse mesmo vidro de catchup você usa para medir a água, e você usará a metade dele de água
  3. Adicione também a mostarda e o molho inglês
  4. Adicione também a fumaça líquida
  5. Adicione agora o açúcar mascavo
  6. Adicione também o vinagre e uma dose de wisky
  7. Misture tudo e leve ao fogo até reduzir
  8. Esse processo de redução demora até 90 minutos
  9. Depois leve a geladeira e deixe por pelo menos 24 horas antes de ser usado

Informações Adicionais

Essa receitinha é relativamente simples de ser feita, o que tem mais diferente nela é a fumaça líquida que você pode encontrar na internet para ser comprada

Ela é uma receita simples de molho barbecue, mas não deixa de ser especial

Essa receita de molho barbecue terá a mesma validade que o catchup usado para fazê-la, isso se você mantiver na geladeira

Diversas receitas você pode usar o molho barbecue caseiro, mas principalmente em lanches e também em carnes quando forem assadadas

Fizemos nossa receita no fogão, mas se você tiver como fazer na churrasqueira o sabor ficará mais especial e você gastará menos com o gás, afinal a panela tem que ficar no fogo por aproximadamente 90 minutos para reduzir.

Esperamos que possa gostar de nossa receitinha de molho caseiro de barbecue

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