Receita de molho barbecue especial - Receita de Vovó
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Receita de molho barbecue especial

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Ingredientes

  • 1 vidro de catchup
  • meio vidro do catchup cheio de água
  • 4 colheres de mostarda
  • 2 colheres de molho inglês
  • 2 colheres de vinagre de maçã 1
  • Meia xícara de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de Fumaça Líquida
  • 1 dose de whisky (bourbon mas pode usar whisky ou cachaça pra substituir ou deixar sem)
90min
20porções
Enviado por:
Receita de Vovó

Modo de fazer

  1. Inicialmente você deve colocar um vidro de catchup em uma panela que será levada ao fogo
  2. Esse mesmo vidro de catchup você usa para medir a água, e você usará a metade dele de água
  3. Adicione também a mostarda e o molho inglês
  4. Adicione também a fumaça líquida
  5. Adicione agora o açúcar mascavo
  6. Adicione também o vinagre e uma dose de wisky
  7. Misture tudo e leve ao fogo até reduzir
  8. Esse processo de redução demora até 90 minutos
  9. Depois leve a geladeira e deixe por pelo menos 24 horas antes de ser usado

Dicas e Informações Adicionais

Essa receitinha é relativamente simples de ser feita, o que tem mais diferente nela é a fumaça líquida que você pode encontrar na internet para ser comprada

Ela é uma receita simples de molho barbecue, mas não deixa de ser especial

Essa receita de molho barbecue terá a mesma validade que o catchup usado para fazê-la, isso se você mantiver na geladeira

Diversas receitas você pode usar o molho barbecue caseiro, mas principalmente em lanches e também em carnes quando forem assadadas

Fizemos nossa receita no fogão, mas se você tiver como fazer na churrasqueira o sabor ficará mais especial e você gastará menos com o gás, afinal a panela tem que ficar no fogo por aproximadamente 90 minutos para reduzir.

Esperamos que possa gostar de nossa receitinha de molho caseiro de barbecue

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