Receita de Mousse com Aquafaba

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Receita de Mousse com Aquafaba
Porções:4
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 50 mililitros de Água de conserva de grão-de-bico
  • 200 gramas de Tablete de chocolate
  • 3 colheres de sopa de Stevia
  • Essência de baunilha

Modo de fazer

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Seguir
  1. Derreta os pedaços de chocolate no banho maria e retire do fogo.
  2. Adicione a ele a stevia e a baunilha, misture bem.
  3. Pegue a água de grão-de-bico e bata na batedeira até ficar igual uma clara em neve.
  4. Acrescente no chocolate e mexa delicadamente.
  5. Despeje em um recipiente e reserve na geladeira por 2 horas.
  6. Sirva!

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