Refogado de Vegetais
4 porções
20 min
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Ingredientes
- 2 cenouras cortadas em laminas
- 1 pimentão amarelo cortado em laminas
- 1 pimentão vermelho cortado em laminas
- 1 maço de brocolis cortado
- 1 cebola rocha em rodelas.
- tomates cerejas
- 5 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho
- sal
- pimenta.
Modo de fazer
- Se não gostar das cenouras crocantes, cozinhe elas até ficarem aldentes.
- Coloque o azeite na panela e coloque todos os ingresientes junto.
- Com fogo baixo va fritando até chegar no ponto desejado.
- Por volta de 5 minutinhos.
- Corrija o sal.
- Coloque tempero verde e sirva
