Rocambole de batatas
6 porções
45 min
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Ingredientes
- 1/2 kg de batata
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 4 colheres de farinha de trigo
- 1 colher de manteiga
- O de sua preferência: frango, palmito, carne moída, presunto e queijo, camarão ou verduras refogadas.
Modo de fazer
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Seguir- Coloque as batatas para cozinhar em uma panela com água e sal até ficarem macias.
- Descasque as batatas e amasse com um garfo.
- Em um recipiente misture as batatas, leite, ovos, farinha de trigo e manteiga.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno, deixe assar por 15 minutos.
- Espere esfriar e espalhe o recheio de sua preferencia por dentro, enrole e leve a forma novamente.
- Deixe assar por mais 5 minutos.
- Sirva!
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