Rosca caseira

Name: Rosca caseira
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 20
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1/2 lata de óleo (medir na lata de leite condensado); 2 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 kg de farinha de trigo; 4 ovos; 1 lata de água morna (medir na lata de leite condensado); 1 pitada de sal; 2 tabletes de fermento fresco; 1 xícara chá de água; 1 xícara chá de açúcar

Porções:20

Preparo:60 min

Ingredientes

1/2 lata de óleo (medir na lata de leite condensado)
2 colheres de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
1 kg de farinha de trigo
4 ovos
1 lata de água morna (medir na lata de leite condensado)
1 pitada de sal
2 tabletes de fermento fresco
1 xícara chá de água
1 xícara chá de açúcar

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Modo de fazer

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.Bata em um liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo, até formar um líquido e depois deposite ele em uma tigela grande e vá colocando aos poucos farinha e sove com a mão até a massa não grudar mais.
Deixe a massa descansar em um local quente até ela dobrar de volume, comece a enrolar as roscas, coloque ela na mesa e corte em pedaços e forme caracóis.
Deixe a massa descansar novamente até dobrar de volume, depois coloque ela no forno em temperatura média até dourar.
O caldo é feito em uma panela onde você irá colocar água e açúcar, quando ela engrossar vai ser seu ponto certo, em seguida deposite esse caldo em cima dos pães assados.