Salada de pera Roquefort
Porções:4
Preparo:30 min
Ingredientes
- Rúcula
- Agrião
- 4 a 5 colheres de sopa de nozes picadas
- 100 g de queijo Roquefort esfarelado
- 2 Peras maduras
- 1 Dente de alho
- 6 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 4 colheres de sopa de vinagre de framboesa
- 1 colher de sopa de mel
- Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer
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Seguir- Primeiramente lave a rúcula e o agrião, retire a água e reserve em uma vasilha.
- Acrescente junto o queijo Roquefort esfarelado, nozes picadas e peras em fatias.
- Tempere com alho, azeite, vinagre de framboesa, mel e sal a gosto.
- Sirva essa delícia.
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