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Salpicão de frango para o dia dos pais
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Ingredientes
- Azeite
- 1kg peito de frango
- colorau
- 1 cebola grande
- ½ pimentão vermelho
- sal
- pimenta do reino
- cheiro verde
- 1 tomate grande
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- ½ xícara de passas + cheiro verde
- 2 cenouras refogadas
- 3 xícaras de maionese
- batata palha
60min
10porções
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Receita de Vovó
Modo de fazer
- Para preparar nosso delicioso salpicão para o dia dos pais você pegará uma panela ou uma frigideira grande e levará ao fogo
- Depois irá colocar um fio de azeite e quando estiver quente já pode colocar o peito de frango
- Se você gosta de dar cor ao seu frango adicione também o colorau
- Para dar mais sabor ao frango vamos temperá-lo colocando a cebola, o pimentão picadinho, sal, a pimenta do reino, o cheiro verde e o tomate
- Misture tudo muito bem e deixe fritar um pouquinho
- Agora cubra o seu frango com água e tampe a panela para que ele possa cozinhar
- Depois de cozido e frio você irá desfiar o frango para fazer o seu salpicão de dia dos pais
- Depois de desfiado é hora de adicionar os demais ingredientes começando pelo milho
- Coloque também as ervilhas, o tempero verde e a uva passa
- Também adicione as cenouras refogadas e picadinhas e misture bem os ingredientes
- Adicione também a maionese a gosto
- E para finalizar o salpicão você adiciona também a batata palha a gosto
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