Sorvete oreo caseiro
O sorvete oreo caseiro é uma sobremesa cremosa e irresistível, perfeita para refrescar os dias quentes.
Fica delicioso quando servido com calda de chocolate ou acompanhado de brownie quentinho.
Também combina muito bem com frutas frescas, como morangos e banana picada.
Ideal para servir em reuniões de família ou após um almoço de domingo.
Esse doce agrada adultos e crianças, sendo sempre um sucesso nas festas e encontros.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pacote de biscoito oreo (aproximadamente 140g)
- 1 colher (sopa) de açúcar (opcional, se quiser mais doce)
- Substituições:
- Biscoito oreo: Pode usar qualquer biscoito recheado sabor chocolate.
- Essência de baunilha: Pode substituir por essência de coco ou raspas de limão para um toque diferente.
- Creme de leite: Pode usar creme de leite fresco batido em ponto de chantilly para uma versão ainda mais cremosa.
Modo de fazer
- Quebre os biscoitos oreo grosseiramente com as mãos ou usando uma faca, deixando pedaços maiores para dar textura ao sorvete.
- Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha até formar um creme homogêneo.
- Se desejar o sorvete um pouco mais doce, adicione o açúcar e misture bem até dissolver.
- Acrescente os pedaços de oreo à mistura e mexa delicadamente para espalhar os biscoitos por toda a base.
- Despeje essa mistura em uma forma ou pote grande, cubra com plástico filme ou tampa e leve ao congelador por no mínimo 4 horas.
- A cada 1 hora, retire do congelador e mexa bem para evitar que formem cristais de gelo, repetindo esse processo por 3 vezes.
- Após 4 horas, o sorvete oreo caseiro estará cremoso e pronto para servir.
- Sirva em taças ou copos, e se quiser, finalize com mais biscoitos oreo por cima ou uma calda de chocolate.
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Informações Adicionais
O sorvete oreo caseiro pode ficar ainda mais saboroso se adicionar gotas de chocolate à mistura.
Experimente trocar o biscoito oreo por biscoito recheado de chocolate de outra marca, fica ótimo.
Para deixar mais leve, use creme de leite fresco batido em ponto de chantilly ao invés do creme de leite de caixinha.
Quem gosta de sabores mais intensos pode misturar extrato de baunilha ou essência de coco à base do sorvete.
Se quiser um toque crocante, adicione pedacinhos de castanha ou amendoim torrado na finalização.
