Torta de legumes
Porções:6
Preparo:50 min
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 + 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pacote de mistura 4 legumes congelada
- 3 colheres (sopa) de cebola congelada
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- salsinha a gosto
- cebolinha a gosto
- queijo parmesão a gosto
Modo de fazer
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Seguir- No liquidificador bata os ovos, óleo, leite e farinha de trigo.
- Mexa com auxílio de uma colher o sal e o fermento.
- Misture em uma vasilha os legumes, cebola, salsinha, sal, pimenta e cebolinha.
- Coloque metade da massa em uma forma untada, por cima deposite o recheio dos legumes e novamente o restante da massa.
- Polvilhe parmesão ralado por dentro.
- Asse no forno preaquecido a 180 graus e deixe até dourar.
- Sirva essa delícia.
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