Receita de vovó - Só receitas simples

Name: Torta de Merengue
Prep time: 90 min
Yield: 16
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Para a base de merengue:; 6 claras; 24 colheres de (sopa) de açúcar; 3 colheres chá amido de milho; 1 colher de chá extrato baunilha; Para a cobertura:; Morangos e cerejas; 200 ml de creme de leite fresco; 2 colheres sopa açúcar em pó; Preparação:; Pré-aqueça o forno a 180ºC.; Bata as claras em neve.

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Torta de Merengue

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Ingredientes

Para a base de merengue:
6 claras
24 colheres de (sopa) de açúcar
3 colheres chá amido de milho
1 colher de chá extrato baunilha
Para a cobertura:
Morangos e cerejas
200 ml de creme de leite fresco
2 colheres sopa açúcar em pó
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Bata as claras em neve.

90min

16porções

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Receita de Vovó

Modo de fazer

Adicione o açúcar mas uma colher de sopa de cada vez até acabar, sempre a bater
Coloque o a baunilha e o amido de milho Envolva tudo com cuidado até estar bem ligado com uma colher de pau
Num tabuleiro de forno ponha uma folha de papel vegetal e unte-a com margarina
Espalhe o merengue
Coloque no forno e, imediatamente baixe a temperatura para os 150ºC
asse durante 45 minutos
Decorrido esse tempo desligue o forno, e mantenha a porta fechada até ficar morno, depois entre-abra até esfriar por completo
bata as natas e junte as 2 colheres de sopa de açúcar em pó
Leve ao congelador enquanto a torta esfria totalmente
Estando fria, coloque o creme no meio
Decore a gosto com morangos, cerejas, ou framboesas