farinha de mandioca que baste ( para engrossar) e água
12 folhas de couve cortada bem fininha e refogada na manteiga
55min
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Receita de Vovó
Modo de fazer
No liquidificador bata o feijão com um pouco de água até que esteja totalmente triturado
Em uma panela coloque o azeite ,o bacon , a carne de sol e a lingüiça calabresa e deixe-os fritarem bem
Depois disso coloque o alho e a cebola e deixem refogar junto com as carnes
Depois de refogados, retire a metade das carnes e deixe a outra metade dentro da panela, coloque o feijão, a pimenta e farinha o quanto baste até engrossar
Coloque o tutu em uma travessa,decore-o com o couve, o restante das carnes, cheiro verde e os ovos cozidos