Bolo de Chocolate para Confortar o Coração Partido

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Bolo de Chocolate para Confortar o Coração Partido
Porções:12
Preparo:60 min

Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 3/4 xícara de cacau em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite integral
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara de água quente
  • Substituições de Ingredientes:
  • Leite integral por leite de amêndoas ou outra bebida vegetal
  • Óleo vegetal por óleo de coco derretido
  • Açúcar por adoçante culinário

Modo de fazer

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Seguir
  1. Preaqueça o forno: Preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
  2. Mistura de ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, cacau em pó, açúcar, sal, bicarbonato de sódio e fermento em pó. Misture bem.
  3. Preparando os líquidos: Em outra tigela, bata os ovos e acrescente o leite, óleo e extrato de baunilha. Misture até ficar homogêneo.
  4. Junte as misturas: Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até obter uma massa lisa e sem grumos.
  5. Adicione a água quente: Com cuidado, adicione a água quente à mistura enquanto mexe. A massa ficará mais líquida, mas isso é normal.
  6. Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito saia limpo quando inserido no centro do bolo.
  7. Deixe esfriar: Remova o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e decorar a gosto.
  8. Informações Nutricionais:
  9. Calorias da Receita: Aproximadamente 350 calorias por porção
  10. Outras informações nutricionais (opcional): 10g de gordura, 5g de proteína por porção
  11. Harmonização:
  12. Este bolo de chocolate fica excelente acompanhado de uma taça de vinho tinto suave ou um copo de leite gelado.
  13. Tempo de Preparo:
  14. Aproximadamente 1 hora
  15. Quantidade:
  16. Cerca de 12 porções
  17. Dica da Receita:
  18. Para um toque especial, você pode adicionar gotas de chocolate ou nozes à massa antes de assar. Isso dará textura e sabor extra ao seu bolo.
  19. Espero que este bolo traga um pouco de alegria e conforto!

Informações Adicionais

  1. Medir com Precisão: A regra vale para todo tipo de bolo, seja um Bolo de Chocolate de Liquidificador Fofinho, um Bolo Brownie ou mesmo um simples Bolo de Trigo Fofinho Feito à Mão.

  2. Pré-Aquecimento: Isso é crucial não apenas para o Bolo de Chocolate, mas também para um Bolo Nega Maluca ou um Bolo de Liquidificador Simples e Fofinho.

  3. Cacau de Qualidade: Use cacau de boa qualidade para intensificar o sabor, assim como você faria ao preparar Brigadeiros Gourmet de Festa.

  4. Mistura Homogênea: Certifique-se de que os ingredientes estejam bem misturados para evitar grumos em seu Bolo de Chocolate ou em um Brigadeiro de Colher.

  5. Extrato de Baunilha: Esse ingrediente eleva o sabor do chocolate, seja em um Bolo Brownie ou em um Brigadeiro de Chocolate.

  6. Forma de Bolo: Use uma forma com fundo removível para facilitar o desenformar do seu Bolo de Chocolate ou até da sua Torta Sonho de Valsa.

  7. Papel Manteiga: Essencial para evitar que o Bolo de Chocolate grude, tal como faria com Uvas de Chocolate no Espeto.

  8. Teste do Palito: Vale para qualquer bolo, de um simples Bolo de Trigo Fofinho Feito à Mão a um complicado Bolo Brownie.

  9. Água Quente: Esse truque ajuda a intensificar o sabor do cacau, tornando o Bolo de Chocolate ou o Brigadeiro de Chocolate ainda mais deliciosos.

  10. Substituições: Funciona bem para o Bolo de Chocolate, mas também pode ser útil em um Bolo de Liquidificador Simples e Fofinho.

  11. Nozes e Gotas de Chocolate: Adicione esses ingredientes para um sabor extra, seja em um Bolo Brownie ou em Brigadeiros Gourmet de Festa.

  12. Batedeira: Essencial para bolos e doces que exigem uma textura mais fina, como o Bolo de Chocolate ou Brigadeiro de Colher.

  13. Geladeira: Funciona bem para manter a forma do seu Bolo de Chocolate, mas também é útil para Uvas de Chocolate no Espeto.

  14. Soro de Leite: Use isso para um Bolo de Chocolate mais úmido, similar à textura de um Bolo Nega Maluca.

  15. Cobertura: Uma ganache de chocolate é perfeita para o Bolo de Chocolate e pode até ser usada para rechear uma Torta Sonho de Valsa.

  16. Tamanho da Forma: Ajuste o tempo de cozimento se você estiver fazendo um Bolo Brownie mais fino ou um Bolo de Chocolate mais alto.

  17. Armazenamento: Vale para todos os tipos, desde o Bolo de Chocolate até o Brigadeiro de Colher.

  18. Congelamento: Ótimo para o Bolo de Chocolate, assim como para o Brigadeiro Gourmet de Festa.

  19. Variações: Especiarias dão um toque extra em qualquer bolo, seja o Bolo de Chocolate ou até mesmo em um Brigadeiro de Colher.

  20. Aproveite o Momento: Isso vale para todos os tipos de bolos e doces, desde o simples Bolo de Liquidificador Simples e Fofinho ao sofisticado Brigadeiro Gourmet de Festa. Cozinhar é terapêutico e o resultado é sempre delicioso!

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