Comida no pote escondidinho de carne

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
Comida no pote escondidinho de carne
Porções:1
Preparo:30 min

Ingredientes

  • Azeite – Q.B.
  • 250 g de mandioca
  • 50 g de cebola
  • 2 dentes de alho
  • 5 colheres de creme de leite
  • 250 g de carne de patinho
  • Salsa – Q.B.
  • Coentro- Q.B
  • Cebolinha Q-B
  • 200 g de tomate pelado picadinho
  • 15 g de manteiga
  • 120 ml de leite Sal – Q.B.
  • Pimenta-do-reino – Q.B.

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir
  1. Em uma panela de pressão, coloque um fio de azeite edoure a cebola e o alho, depois doure a carne de patinho que deverá estar em pedaços, coloque sal, salsa e pimenta-do-reino. Cubra a carne com água quente até uns 3 dedos acima e deixe pegar pressão, depois de mais ou menos 15 minutos, desligue o fogo, deixe a pressão sair e abra a panela.
  2. A carne deverá estar praticamente desfiando e com pouca água na panela, inclua a o tomate pelado e deixe cozinhar até o molho engrossar um pouco, experimente o sal e a pimenta e corrija caso necessário.
  3. Enquanto a panela de pressão estiver com a carne, cozinhe as mandioquinhas descascadas com um pouco de sal.
  4. Fure as mandiocas para saber se estão em ponto de purê (se o garfo penetrar com facilidade, estão no ponto), escorra e amasse com ajuda de um garfo ou um amassador de batatas, leve novamente ao fogo com o leite e manteiga e misture bem, reserve
  5. A carne de patinho por frango ou carne de patinho moída.
  6. No pote de vidro já higienizado, monte a refeição na seguinte ordem: carne, purê, carne, purê e assim por diante, finalizando com purê. Se preferir, coloque um pouco de parmesão ralado ou mussarela
  7. Se ainda estiver quente, guarde-o na geladeira entreaberto até que esteja totalmente frio, depois feche muito bem.
  8. Dura 60 dias congelado
  9. 3 dias sobre refrigeração.

Veja Mais Receitas

Chá da folha de abacateiro

Chá da folha de abacateiro

Chá de cabelo de milho

Chá de cabelo de milho

Chá de pata de vaca

Chá de pata de vaca

Chá de malva

Chá de malva

Chá de panaceia: Um poderoso diurético

Chá de panaceia: Um poderoso diurético

Chá de douradinha do campo

Chá de douradinha do campo

Comentários

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita