Couve-flor Assado com Geleia de Pimenta
4 porções
30 min
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Ingredientes
- 1 couve-flor média
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de geleia de pimenta
- Substituição de Ingredientes: Se preferir, você pode substituir a geleia de pimenta por molho barbecue para um toque diferente.
Modo de fazer
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Seguir- Preaqueça o forno a 200°C.
- Lave e seque bem a couve-flor, removendo as folhas e o talo.
- Em uma assadeira, coloque a couve-flor e regue com o azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Asse no forno por 20-25 minutos, ou até que a couve-flor esteja macia e dourada.
- Retire do forno e espalhe a geleia de pimenta por cima da couve-flor.
- Volte ao forno por mais 5 minutos, ou até que a geleia esteja levemente caramelizada.
- Sirva quente e aproveite!
- Dica: Acompanhe este prato com arroz branco ou quinoa e uma salada fresca para uma refeição completa e balanceada.
Informações Adicionais
- Escolha uma couve-flor fresca e firme para melhores resultados.
- Pré-aqueça o forno antes de assar para garantir uma textura crocante e dourada.
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