Couve-flor Assado com Geleia de Pimenta

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Couve-flor Assado com Geleia de Pimenta
Porções:4
Preparo:30 min

Ingredientes

  • 1 couve-flor média
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 xícara de geleia de pimenta
  • Substituição de Ingredientes: Se preferir, você pode substituir a geleia de pimenta por molho barbecue para um toque diferente.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Lave e seque bem a couve-flor, removendo as folhas e o talo.
  3. Em uma assadeira, coloque a couve-flor e regue com o azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Asse no forno por 20-25 minutos, ou até que a couve-flor esteja macia e dourada.
  5. Retire do forno e espalhe a geleia de pimenta por cima da couve-flor.
  6. Volte ao forno por mais 5 minutos, ou até que a geleia esteja levemente caramelizada.
  7. Sirva quente e aproveite!
  8. Dica: Acompanhe este prato com arroz branco ou quinoa e uma salada fresca para uma refeição completa e balanceada.

Informações Adicionais

  • Escolha uma couve-flor fresca e firme para melhores resultados.
  • Pré-aqueça o forno antes de assar para garantir uma textura crocante e dourada.

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