Delícia de Pamonha Doce Prática

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Delícia de Pamonha Doce Prática
Porções:4
Preparo:35 min

Ingredientes

  • 4 espigas de milho verde
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de coco ralado
  • Folhas de bananeira ou papel filme (para embalar)
  • Substituição de Ingredientes:
  • Se faltar leite de coco, substitua por leite integral.
  • Você pode omitir o coco ralado se não gostar ou substituir por queijo ralado.

Modo de fazer

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Seguir
  1. Descasque as espigas de milho e retire os grãos com uma faca.
  2. Em um liquidificador, bata os grãos de milho com o açúcar, o leite de coco e o coco ralado até obter uma mistura homogênea.
  3. Coloque uma porção da massa de pamonha em cada folha de bananeira ou papel filme e enrole bem.
  4. Amarre as pontas com barbante culinário.
  5. Em uma panela grande, coloque água para ferver e, quando estiver fervendo, adicione as pamonhas e cozinhe por aproximadamente 20 minutos.
  6. Retire as pamonhas da água, deixe esfriar um pouco e sirva ainda quente.
  7. Dica Surpresa: Antes de servir, polvilhe um pouco de canela em pó por cima das pamonhas para um aroma irresistível e um toque especial de sabor!

Informações Adicionais

 

  1. Utilize milho verde fresco ou congelado para um sabor autêntico.
  2. Adicione um toque de coco ralado à massa para um sabor ainda mais tropical.
  3. Varie a quantidade de açúcar de acordo com sua preferência de doçura.
  4. Não se esqueça de retirar bem as fibras do milho para uma textura mais suave.
  5. Acrescente uma pitada de sal à massa para realçar os sabores.
  6. Sirva quente com uma generosa porção de queijo coalho ralado por cima.
  7. Experimente assar as pamonhas em uma churrasqueira para um aroma defumado.
  8. Surpreenda-se adicionando uma colher de doce de leite dentro de cada pamonha antes de assar.

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