Fornada de legumes
4 porções
15 min
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Ingredientes
- 4 tomates maduros (sem sementes)
- 3 batatas
- berinjelas pequenas
- 1 pimentão amarelo
- 1 cenoura grande
- 2 abobrinhas
- 1 cebola
- 5 dentes de alho
- azeite de oliva
- folhas de manjericão
- 1 colher (chá) orégano
- sal e pimenta do reino a gosto
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Modo de fazer
- Em uma forma untada coloque a batata pré-cozida, cebola e os demais legumes.
- Para temperar deposite o alho, azeitem manjericão, orégano, sal e pimenta a gosto.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180º
- Deixe assar por 30 minutos.
- Sirva!
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