Lasanha de Presunto, Muçarela e Molho de Tomate
60 porções
6 min
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Ingredientes
- 12 folhas de massa para lasanha (pré-cozida ou fresca)
- 300 g de presunto fatiado
- 400 g de muçarela fatiada
- 3 xícaras de molho de tomate
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo ou manteiga para untar
Modo de fazer
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte um refratário com óleo ou manteiga.
- Espalhe uma camada fina de molho de tomate no fundo do refratário.
- Faça camadas alternando massa de lasanha, presunto, muçarela e molho de tomate.
- Repita as camadas até todos os ingredientes serem usados, terminando com uma camada de muçarela e molho de tomate.
- Polvilhe o queijo parmesão por cima e cubra com papel alumínio.
- Asse por 40 minutos. Remova o papel alumínio nos últimos 10 minutos para dourar
Informações Adicionais
A Lasanha de Presunto, Muçarela e Molho de Tomate é uma receita clássica que aceita muitas variações. Você pode substituir o presunto por peito de peru ou até mesmo por uma opção vegetal, como berinjela grelhada, para uma versão vegetariana. O molho de tomate pode ser caseiro ou comprado pronto, e para um sabor mais robusto, considere adicionar ervas como manjericão ou orégano. Uma dica para a Lasanha de Presunto, Muçarela e Molho de Tomate é deixá-la descansar por 10 minutos após retirar do forno, facilitando o corte e servindo as porções mais firmes.
