Macarrão a Carbonara

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
Macarrão a Carbonara
Porções:6
Preparo:25 min

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão espaguete (500g)
  • 4 ovos
  • 1 gema
  • 3 xícaras (chá) de creme de leite 
  • 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 300g de bacon em cubos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Cebolinha picada para polvilhar
  • Salsinha verde picada

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir
  1. Coloque o pacote de macarrão em 3 litros de agua fervente.
  2. Deixe cozinhar até que fique aldente.
  3.  Em uma tigela, bata bem os ovos e a gema com um garfo. Adicione o creme de leite, metade do parmesão, tempere com sal e pimenta. Reserve.
  4. Aqueça uma frigideira bem grande e frite o bacon na manteiga até dourar.
  5. Adicione o macarrão com a água reservada e misture. Acrescente a mistura de ovos, mexendo sem parar, até incorporar e ficar cremoso.
  6. Transfira para uma travessa e polvilhe com o parmesão restante e cebolinha.
  7. Sirva imediatamente.

Veja Mais Receitas

Bolo Toalha Felpuda - Receita Incrível para Se Deliciar

Bolo Toalha Felpuda - Receita Incrível para Se Deliciar

Gelado de Abacaxi Cremoso receita simples

Gelado de Abacaxi Cremoso receita simples

Bolo de Cocada Perfeito

Bolo de Cocada Perfeito

Bolo de Mandioca Caseiro e Cremoso com Coco Ralado

Bolo de Mandioca Caseiro e Cremoso com Coco Ralado

Bolo Fofinho de Trigo com Uva Passa e Toque de Canela

Bolo Fofinho de Trigo com Uva Passa e Toque de Canela

Bolo de Mandioca com Coco - Receita Saborosa e Fácil de Preparar

Bolo de Mandioca com Coco - Receita Saborosa e Fácil de Preparar

Comentários

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita