Petit Gateau de doce de leite delicioso
10 porções
15 min
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Ingredientes
- 3 ovos (clara e gema)
- 3 gemas (sem claras)
- 1 xícara de manteiga sem sal
- 3 xícaras de chá de doce de leite
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
Modo de fazer
- Em uma vasilha acrescente os ovos e as gemas
- Com um fuê bata até que fique bem homogêneo
- Leve a xícara de manteiga sem sal ao fogo até que ela derreta
- Depois que a manteiga estiver derretida jogo na vasilha onde estão os ovos
- Novamente volte a misturar os ingredientes
- Agora acrescente todo o doce de leite
- Volte a mexer os ingredientes até que eles fiquem bem homogêneos
- Acrescente a farinha de trigo
- Unte as forminhas próprias para fazer bolinhos como o petit gateau com manteiga ou margarina e depois polvilhe a farinha de trigo sobre
- Com as forminhas untadas basta acrescentar os ingredientes que foram misturadas antes
- Coloque todas as forminhas dentro de uma forma maior e leve ao forno
- O forno já deve estar bem quente para colocar as forminhas do petit gateau
- Deixe no forno por aproximadamente 9 minutos apenas.
- O petit gateau fica com o doce de leite dentro dele bem mole
- Depois desse tempo já estará pronto e pode ser servido com sorvete.
- Sirva os bolinhos ainda quentes
