Purê de abóbora simples
8 porções
25 min
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Ingredientes
- 800g de abóbora
- água
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola pequena ralada
- 1 dente de alho ralado
- sal a gosto
- 4 colheres(sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de fazer
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Seguir- Adicione em uma panela a abóbora descascada e em pedaços
- Adicione a água até cobrir toda a abóbora e tampe
- Deixe cozinhar até que ela fique macia
- Depois de cozida escorra toda a água e amasse a abóbora ainda quente
- Leve uma frigideira ao fogo e adicione a manteiga, a cebola e o dente de alho
- Refogue bem
- Transfira para a panela que está com abóbora e também já coloque a panela com abóbora no fogo
- Misture bem
- Adicione sal a gosto
- Deixe mais uns 2 minutos e desligue o fogo
- Adicione a maionese e a salsa e misture
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