Pure de queijo

Name: Pure de queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 500 g de queijo de coalho ralado; 1 litro de leite; ½ cebola ralada; 300 g de batatas cozidas e amassadas; 200 g de manteiga; para gratinar:; 200g de mussarela ralada; 100g de queijo parmesão

5 porções

30 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

500 g de queijo de coalho ralado
1 litro de leite
½ cebola ralada
300 g de batatas cozidas e amassadas
200 g de manteiga
para gratinar:
200g de mussarela ralada
100g de queijo parmesão

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma panela derreta a manteiga e doure a cebola
Bata no liquidificador todos os demais ingredientes até que se forme uma mistura bem homogênea e leve o mesmo para a panela com a manteiga
Em fogo baixo vá mexendo até começar a borbulhar
depois disso coloque o mesmo em uma travessa e salpique o queijo para gratinar por cima
leve ao forno quente por 15 minutos
Bom Apetite