Receita de arroz gratinado cremoso simples
4 porções
40 min
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Este arroz gratinado cremoso simples é perfeito para um almoço prático e cheio de sabor.
Com ingredientes básicos e preparo rápido, você pode transformar a receita adicionando legumes ou trocando o queijo.
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz branco cozido (pode ser substituído por arroz integral ou arroz parboilizado)
- 1 xícara de creme de leite (substituir por requeijão cremoso, se preferir)
- 1 xícara de queijo mussarela ralado (trocar por queijo parmesão ou prato, conforme gosto)
- 1/2 xícara de leite (opcional: creme de leite fresco)
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer
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Seguir- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o creme de leite e o leite.
- Tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo baixo até formar um molho cremoso.
- Em um refratário, espalhe o arroz cozido e cubra com o molho cremoso.
- Finalize com o queijo ralado por cima.
- Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente.
Informações Adicionais
Use queijos de sabor mais intenso para um toque gourmet.
Se preferir, adicione pedaços de frango desfiado para deixá-lo mais nutritivo.
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