Salada de Repolho com Abacaxi
4 porções
25 min
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Ingredientes
- 1/2 repolho verde médio, cortado em tiras finas
- 1/2 abacaxi maduro, cortado em pedaços pequenos
- 1 cenoura grande, ralada
- 1/2 cebola roxa, finamente picada
- 1/2 xícara de maionese (pode ser light)
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Substituição: Se não tiver abacaxi fresco, você pode usar abacaxi enlatado em pedaços.
Modo de fazer
- Em uma tigela grande, combine o repolho, o abacaxi, a cenoura e a cebola roxa.
- Em uma tigela separada, misture a maionese, o suco de limão, o sal e a pimenta.
- Despeje a mistura de maionese sobre os vegetais e mexa bem para que fiquem cobertos uniformemente.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
- Sirva a Salada de Repolho com Abacaxi bem gelada.
- Dica Importante: A salada ficará mais saborosa se deixada na geladeira por algumas horas antes de servir. Ela é perfeita para acompanhar churrascos e pratos grelhados.
Informações Adicionais
- Escolha um abacaxi maduro para um sabor mais doce.
- Com essa mesma receita voce pode fazer repolho refogado.
- Corte o repolho em tiras finas para uma textura agradável.
- Adicione cenoura ralada para um toque de cor e sabor extra.
- Use maionese light para uma versão mais saudável da salada.
- Sirva bem gelada para um toque refrescante.
