Sorvete de Creme Caseiro com Mescla de Açaí

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita
Sorvete de Creme Caseiro com Mescla de Açaí
Porções:6
Preparo:40 min

Ingredientes

  • Para o Sorvete de Creme:
  • 2 xícaras de creme de leite fresco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Para a Mescla de Açaí:
  • 100g de polpa de açaí
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/4 de xícara de água

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir
  1. Sorvete de Creme:
  2. Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco até que ele comece a engrossar e formar picos firmes.

  3. Adicione o leite condensado e a essência de baunilha. Misture delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.

  4. Transfira a mistura para um recipiente hermético e leve ao congelador por pelo menos 3 horas, ou até que esteja firme.

  5. Mescla de Açaí:
  6. Em uma panela, leve a polpa de açaí, o açúcar e a água ao fogo médio. Mexa constantemente até que a mistura comece a ferver e engrosse ligeiramente.

  7. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

  8. Montagem:
  9. Retire o sorvete de creme do congelador e deixe amolecer um pouco à temperatura ambiente por alguns minutos.

  10. Em uma tigela grande, intercale camadas de sorvete de creme e mescla de açaí.

  11. Com um garfo, faça movimentos leves para criar uma mescla de cores e sabores.

  12. Cubra o recipiente e leve ao congelador por mais 1 hora para firmar.

  13. Dica Importante: Sirva o sorvete de creme caseiro com mescla de açaí em taças individuais e decore com frutas frescas, raspas de chocolate ou granola antes de servir. É uma sobremesa irresistível e refrescante!

Informações Adicionais

  1. Escolha um creme de leite de boa qualidade para um sorvete mais cremoso.
  2. Use açúcar de confeiteiro para evitar a formação de cristais de açúcar no sorvete.
  3. Congele a tigela da sorveteira com antecedência, de acordo com as instruções do fabricante.
  4. Evite deixar o sorvete no freezer por muito tempo, pois ele pode endurecer demais.
  5. Experimente diferentes toppings para a mescla de açaí, como granola ou frutas frescas.

Veja Mais Receitas

Massa de Macarrão com Espinafre

Massa de Macarrão com Espinafre

Batata Rústica com Orégano

Batata Rústica com Orégano

Batata Doce Assada com Alecrim

Batata Doce Assada com Alecrim

Batata Rústica na Air Fryer

Batata Rústica na Air Fryer

Pão Fofinho de Hambúrguer

Pão Fofinho de Hambúrguer

Batata com Alecrim Assado no Forno

Batata com Alecrim Assado no Forno

Comentários

Você está avaliando a receita em 4 de 5 estrelas

Avalie a receita