Suflê de abobrinha - Receita de Vovó
;

Suflê de abobrinha

8 votos
Imagem da Receita
COMPARTILHAR:

Ingredientes

  • 03 ovos
  • 02 copos de leite
  • 02 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 01 colher de manteiga
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 01 colher de queijo ralado
  • 01 cebola média picada
  • Sal, pimenta e noz moscada em pó, à gosto
  • 02 abobrinhas médias picadas e refogadas à gosto
  • Quantidade necessária de farinha de rosca
30min
8porções
Enviado por:
Receita de Vovó

Modo de fazer

  1. Em uma panela coloque a manteiga e leve ao fogo baixo dourando a cebola.
  2. Quando assim estiver coloque o trigo.
  3. Com a ajuda de um fuê misture bem,coloque o leite e mexa bem sem parar em fogo baixo até que se forme um creme bem uniforme.
  4. reserve.
  5. Bata as claras em neve e misture ao creme.
  6. No liquidifcador coloque as gemas, o queijo, a metade abobrinha refogada, noz e pimenta.
  7. sal.
  8. Leve ao fogo misturando sempre até engrossar.
  9. Misture ao outro creme.
  10. Coloque a outra metade da abobrinha.
  11. Coloque essa mistura em uma forma untada e leve para assar em forno aquecido 180 graus por 20 minutos ou até que esteja bem firme.
  12. Sirva.
  13. Bom Apetite

Receitas relacionadas

Política de privacidade

Entre em contato

Anuncie

Siga-nos:

Copyright 2021 | Receita de Vovó

footer_logo